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Porque amar, é sushi! 🍣

Cardápio


Promoções Amar'é
Não fazemos alterações das promoções.


02 Temakis e 12 Unidades Hot Roll
Escolha dois temakis disponíveis no cardápio. Acompanha 01 porção de hot roll de salmão grelhado (12 unidades).
R$ 67,90


36 Hot Roll
36 unidades de hot roll de salmão grelhado.
R$ 62,90


Combinado 14 peças
04 uramakis, 04 hossomakis, 02 joes, 02 sashimis e 02 niguiris.
Salmão
R$ 42,90

Salmão Grelhado e Flambado
R$ 42,90


Combo Universitário 01
01 temaki salmão grelhado + 01 porção de uramaki salmão grelhado (08 unidades).
R$ 39,90


Combo Universitário 02
01 porção de hot roll de salmão grelhado (12 unidades) + 01 porção de shimeji (250g).
R$ 36,90


Combo Universitário 03
01 temaki salmão grelhado hot + 01 porção de harumaki de queijo.
R$ 39,90



Combinados
Não fazemos alterações dos combinados.


14 Peças
04 uramakis, 04 hossomakis, 02 joes, 02 sashimis e 02 niguiris.
Atum
R$ 46,90

Salmão
R$ 42,90

Salmão Grelhado e Flambado
R$ 42,90


24 Peças
08 uramakis, 04 hossomakis, 04 joes, 04 sashimis e 04 niguiris.
Atum
R$ 66,90

Salmão
R$ 62,90

Salmão Grelhado e Flambado
R$ 62,90


38 Peças
08 uramakis, 08 hossomakis, 08 joes, 08 sashimis e 06 niguiris.
Atum
R$ 82,90

Salmão
R$ 79,90

Salmão Grelhado e Flambado
R$ 79,90


38 peças Mix - Atum e Salmão
08 uramakis, 08 hossomakis, 08 joes, 08 sashimis e 06 niguiris.
R$ 84,90


Veggie - 20 Peças
04 joes de abobrinha com tartar de shimeji, 08 hossomakis de pepino e 08 uramakis de palmito empanado com cream cheese. Todas as peças deste combinado são finalizadas com crispy.
R$ 59,90


Veggie - 30 Peças
06 joes de abobrinha com tartar de shimeji, 08 hossomakis de pepino, 08 uramakis de palmito empanado com cream cheese e 08 uramakis de shimeji. Todas as peças deste combinado são finalizadas com crispy.
R$ 71,90



Monte seu Poke
R$ 45,90 - 500g


Base
Escolha 01 opção.
Alface americano

Arroz japonês

Espaguete de abobrinha

Sem base
R$ 5,90


Complementos
Escolha até 04 opções.
Azeitona verde sem caroço

Cebola roxa

Cenoura

Cream Cheese

Crispy de alho poró

Crispy de batata doce

Crispy de couve

Croutons

Doritos
R$ 2,00

Manga

Palha de Nori

Repolho roxo

Sunomono

Tomate cereja


Proteína
Escolha até 02 opções.
Atum fresco
R$ 4,90

Camarão
R$ 6,90

Filé Mignon
R$ 9,90

Frango em cubos

Kani

Ovo de codorna

Salmão fresco

Salmão grelhado

Shimeji


Molho
Escolha 01 opção.
Caesar

Maionese de Wasabi

Mostarda e mel

Ponzu

Shoyu tradicional

Shoyu e limão

Suco de limão

Tarê


Finalizações
Escolha até 02 finalizações.
Cebolinha

Gengibre

Gergelim

Guacamole
R$ 5,00

Wasabi

Sem finalização



Pokes e Saladas
Nossas sugestões para você se deliciar!


Poke Amar'é
Arroz japonês, cebola roxa, crispy, manga, tomate cereja, sunomono, shimeji, salmão fresco, molho ponzu, cebolinha e gergelim.
R$ 42,90


Poke Fit
Alface americano, cenoura, cebola roxa, crispy, manga, tomate cereja, ovo de codorna, salmão em cubos, molho ponzu, cebolinha e gergelim.
R$ 42,90


Poke Veggie
Espaguete de abobrinha, cenoura, cebola roxa, crispy, manga, tomate cereja, shimeji, suco de limão, cebolinha e gergelim.
R$ 42,90


Salada Amar'é
Alface americano, cebola roxa, crispy, manga, tomate cereja, frango em cubos, ovo de codorna, molho caesar, cebolinha e gergelim.
R$ 31,90


Salada Caesar
Alface americana, frango em cubos, croutons, parmesão ralado, molho caesar e cebolinha.
R$ 29,90



Temakis
Transforme o seu Temaki em Temaki Hot por apenas R$ 3,90. Retire o arroz ou a alga de seu Temaki por R$ 4,90 (cada).


Atum Simples
Arroz japonês e cubos de atum.
Cru
R$ 26,90


Atum Completo
Arroz japonês, cubos de atum, cream cheese, cebolinha e gergelim.
Cru
R$ 26,90


Kani
Arroz japonês, kani, cream cheese e cebolinha.
R$ 24,90


Salmão Simples
Arroz japonês e cubos de salmão.
Cru
R$ 26,90

Grelhado
R$ 26,90


Salmão Completo
Arroz japonês, cubos de salmão, cream cheese, cebolinha e gergelim.
Cru
R$ 26,90

Grelhado
R$ 26,90


Salmão Crispy
Arroz japonês, cubos de salmão, cream cheese, cebolinha e crispy. Escolha entre crispy de alho poró, batata doce ou couve.
Cru
R$ 27,90

Grelhado
R$ 27,90


Salmão Doritos
Arroz japonês, cubos de salmão, doritos, cream cheese e cebolinha.
Cru
R$ 27,90

Grelhado
R$ 27,90


Salmão Lemon
Arroz japonês, cubos de salmão, raspas de limão, cream cheese e cebolinha.
Cru
R$ 26,90

Grelhado
R$ 26,90


Salmão Kani
Arroz japonês, cubos de salmão, kani, cream cheese e cebolinha.
Cru
R$ 26,90

Grelhado
R$ 26,90


Salmão Shimeji
Arroz japonês, cubos de salmão, shimeji, cream cheese e cebolinha.
Cru
R$ 26,90

Grelhado
R$ 26,90


Salmão Skin
Arroz japonês, pele do salmão frita, cream cheese, tarê e cebolinha.
R$ 26,90


Salmão com Camarão
Arroz japonês, cubos de salmão, camarão cozido, cream cheese e cebolinha.
Cru
R$ 27,90

Grelhado
R$ 27,90



Temakis Empanados
Transforme o seu Temaki em Temaki Hot por apenas R$ 3,90. Retire o arroz ou a alga de seu Temaki por R$ 4,90 (cada).


Camarão Empanado
Arroz japonês, camarão empanado, cream cheese, cebolinha e gergelim.
R$ 27,90


Salmão Empanado
Arroz japonês, salmão empanado, cream cheese, cebolinha e gergelim.
R$ 27,90



Temakis VeggAmar'é
Transforme o seu Temaki em Temaki Hot por apenas R$ 3,90. Retire o arroz ou a alga de seu Temaki por R$ 4,90 (cada).


Califórnia
Arroz japonês, pepino, manga, avocado e gergelim.
R$ 24,90


Crispy
Arroz japonês, cream cheese, tarê e crispy. Escolha entre crispy de alho poró, batata doce ou couve.
R$ 24,90


Palmito Empanado
Arroz japonês, palmito empanado, cream cheese, cebolinha, gergelim e tarê.
R$ 27,90


Shimeji
Arroz japonês, cream cheese, shimeji, e cebolinha.
R$ 24,90



Hot Roll
Cream cheese, cebolinha, tarê e gergelim. 12 unidades.


Amar'é
Salmão fresco, cream cheese, ovas de tobiko orange, cebolinha e tarê.
R$ 36,90


Atum
R$ 26,90


Camarão
R$ 26,90


Doritos
R$ 26,90


Kani
R$ 22,90


Salmão Grelhado
R$ 25,90


Salmão Crispy
Escolha entre crispy de alho poró, batata doce ou couve.
R$ 26,90


Shimeji
R$ 22,90



Ceviche
Ceviche preparado com limão, laranja, tomate cereja, cebola roxa, cebolinha, e um leve toque de pimenta sriracha.


Peixe branco
R$ 32,90


Salmão
R$ 36,90


Salmão Crispy
Escolha entre crispy de alho poró, batata doce ou couve.
R$ 36,90


Salmão com Camarão
R$ 39,90


Supremo
Salmão, camarão e peixe branco.
R$ 42,90


Veggie
Limão, laranja, cebola roxa, cebolinha, pimenta dedo de moça e banana.
R$ 31,90



Carpaccio
Acompanha molho ponzu, cebolinha e gergelim. 14 unidades.


Peixe Branco
R$ 29,90


Salmão
R$ 33,90



Uramakis
Cream cheese, gergelim e cebolinha. 08 unidades.


Amar'é
Salmão, tomate cereja e crispy.
R$ 32,90


Atum
R$ 31,90


Califórnia
Manga, pepino e avocado.
R$ 25,90


Camarão Empanado
R$ 34,90


Doritos
R$ 33,90


Salmão
Cru
R$ 29,90

Grelhado
R$ 29,90

Empanado
R$ 34,90

Avocado
R$ 33,90


Salmão Crispy
Escolha entre alho poró, batata doce ou couve.
R$ 31,90


Veggie
Pepino e Cenoura
R$ 25,90

Palmito Empanado
R$ 29,90

Palmito e Tomate Seco
R$ 31,90

Shimeji
R$ 27,90



Joe
Cream cheese e cebolinha. 08 unidades.


Camarão Empanado
R$ 35,90


Crispy
Escolha entre crispy de alho poró, batata doce ou couve.
R$ 32,90


Geleia de Morango
R$ 32,90


Ovas de Tobiko Orange
R$ 34,90


Queijo Brie
R$ 34,90


Salmão
Cru
R$ 31,90

Flambado
R$ 32,90


Veggie
Joe de abobrinha com tartar de shimeji
R$ 29,90



Niguiri
08 unidades.


Atum
Cru
R$ 32,90

Flambado
R$ 33,90


Especial
A base de molho sriracha, feito com cebola roxa, gergelim, cebolinha e finalizado com molho ponzu.
Atum
R$ 37,90

Salmão
R$ 36,90


Salmão
Cru
R$ 32,90

Flambado
R$ 33,90


Salmão Trufado
Finalizado com raspas de limão siciliano e azeite trufado
R$ 35,90


Skin Lemon
Servido com fatias de limão.
R$ 29,90



Sashimi
12 unidades.


Atum
Cru
R$ 33,90

Flambado
R$ 34,90


Peixe Branco
R$ 29,90


Salmão
Cru
R$ 33,90

Flambado
R$ 34,90


Salmão Trufado
Finalizado com raspas de limão siciliano e azeite trufado
R$ 35,90



Hossomaki
08 unidades.


Atum
R$ 21,90


Kani
R$ 19,90


Veggie
Pepino
R$ 19,90

Shimeji
R$ 19,90


Salmão
Cru
R$ 21,90

Grelhado
R$ 21,90



Tepan
Feito com arroz japones, brócolis, couve flor, cenoura, repolho roxo, repolho branco, acelga, cebola. Finalizado com cebolinha, tarê e gergelim.


Filé Mignon
R$ 45,90


Frango
R$ 39,90


Meca
R$ 42,90


Salmão
R$ 44,90



Hotmaki
10 unidades de Hot Roll, enrolados na casquinha do Harumaki e finalizados com cebolinha, tarê e gergelim.


Filé Mignon com Cream Cheese
R$ 39,90


Salmão com Cream Cheese
R$ 33,90



Robatas
Acompanha molho tarê e cebolinha. 02 unidades.


Filé Mignon com Queijo
R$ 31,90


Salmão com Queijo
R$ 29,90



Yakissoba
Feito com brócolis, couve flor, cenoura, repolho roxo, repolho branco, acelga, cebola, gergelim e cebolinha. Aproximadamente 650g.


Camarão
R$ 39,90


Carne
R$ 36,90


Frango
R$ 34,90


Filé Mignon
R$ 45,90


Frutos do Mar
Lula, camarão e salmão.
R$ 45,90


Legumes
R$ 32,90


Legumes com Shimeji
R$ 34,90


Misto
Carne e frango.
R$ 38,90



Harumaki
02 unidades.


Camarão com Cream Cheese
R$ 23,90


Queijo
R$ 19,90


Salmão Grelhado
R$ 23,90



Tempura
Feito com cenoura, cebola, pimentão verde, pimentão amarelo, pimentão vermelho, abobrinha, brócolis, couve-flor, finalizado com cebolinha.


Legumes
R$ 39,90


Legumes com Camarão
R$ 42,90


Legumes com Lula
R$ 41,90



Variedades



Camarão Empanado com Catupiry
2 unidades
R$ 24,90

4 unidades
R$ 39,90


Guioza
Feito com carne bovina. 06 unidades.
R$ 24,90


Salmão Ball
Finalizado com Cream Cheese, cebolinha, gergelim e tarê. 06 unidades.
R$ 28,90


Shakê de Salmão com Camarão Empanado
Acompanha tarê, cream cheese e crispy 08 unidades.
R$ 36,90


Shakê de Salmão com Shimeji
Acompanha tarê, cream cheese e crispy 08 unidades.
R$ 32,90


Shimeji
Feito na manteiga e finalizado com cebolinha. 250g.
R$ 19,90


Shimeji Especial
Feito com Lula, na manteiga e finalizado com cebolinha. 250g.
R$ 23,90


Sunomono
250g.
R$ 19,90



Porções
400g. Acompanha molho da casa.


Batata Frita
R$ 29,90


Isca de Frango Empanado
R$ 42,90


Lula Empanada
R$ 54,90



Sobremesas



Harumaki de Chocolate
02 unidades.
R$ 19,90


Hot Roll de Chocolate com Banana
08 unidades.
R$ 19,90



Adicionais



Adaptador de Hashi
R$ 0,50


Agridoce
Mitsuwa Sachê.


Gengibre


Gergelim


Shoyu
Hinomoto Sachê.


Shoyu Light
Mitsuwa Sachê.


Tarê
Sakura Sachê.
R$ 1,00


Wasabi



Bebidas



Água
Sem gás - 500ml
R$ 4,90

Com gás - 500ml
R$ 5,90


Cerveja
Heineken - Long neck
R$ 12,90

Budweiser - Long neck
R$ 11,90

Corona - Long neck
R$ 12,90


Coca-Cola
Original - Lata
R$ 6,90

Zero Açúcares - Lata
R$ 6,90

Original - 02 Litros
R$ 16,90

Zero Açúcares - 02 Litros
R$ 16,90


Guaraná
Original - Lata
R$ 6,90

Zero Açúcares - Lata
R$ 6,90


Guaraviton
500ml
R$ 5,90


H2OH!
Limão - 500ml
R$ 7,90

Limoneto - 500ml
R$ 7,90


Soda
Original - Lata
R$ 6,90


Suco
Lata
R$ 7,90

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